La cazuela cumple 15 años en un evento que será recordado otros tantos… seguro

• Si el año pasado fue el Teatro
  Español, hace dos años “Las Dos Rocíos”, y hace tres el legendario
  “Chicho” Ibáñez Serrador, este año nos acompañará Karina, representando
  esa época gloriosa de la música española, quien recibirá un más que merecido
  a “Toda una vida dedicada al arte”.

• También recibirán su premio en
  el apartado de personajes populares Josema Yuste y Felisuco (“Los más
  salados”), “El Langui” (“Al más condimentado”), Juncal Rivero (“A la más
  dulce”), Pepe Carabias (“Al más dulce”). En la fotografía de la izquierda, el actor José Luís Gil (el presidente Juan Cuesta en la serie Aquí no hay quién viva), recibiendo su premio en 2011.

• Además, en la categoría de
  medios de comunicación, reconoceremos a Mariló Montero y a Sergio
  Sauca, ambos profesionales de Televisión Española.

• Ello, unido a homenajes a Cárnicas
  Luis de Blas, Gold Gourmet, premios a la Escuela de Enología San Gabriel,
  Mamá Framboise, Homemade Gastrobar u Hotel Wellington, amén de otras
  firmas y establecimientos de reconocido prestigio, conforman un palmarés
  de auténtico lujo para una noche que promete ser inolvidable e
  irrepetible. Por todo ello, ¡Feliz 15 Aniversario a La Cazuela! En la fotografía de la derecha la periodista Pepa Bueno recibiéndo su premio en la pasada Edición de los Premios La Cazuela.

• Bodegas Torres “A LA EXPANSIÓN”
  
• Escuela de Enología San Gabriel
  “A LA FORMACION”

• Hotel Wellington “A SU
  CONSOLIDADA TRAYECTORIA EN LA HOSTELERIA”

• Lácteas del Jarama “A SU
  AVANZADA TECNOLOGÍA”

• Campofrío “A LA MEJOR CAMPAÑA
  DE MARKETING”

• Alta Pastelería Mama
  Framboise“A LA VANGUARDIA”

• Juncal Rivero “A LA MÁS DULCE”
• Juan Manuel MOntilla «El
  Langui» “AL MÁS EN SU PUNTO”
• José Carabias “AL MÁS DULCE “
• Félix Álvarez
  «Felisuco» “AL MÁS SALADO”
• Josema Yuste “AL MÁS SALADO”

• Restaurante Rafa “A LA
  TRADICIÓN CULINARIA”
• Homenade Gastrobar “A LA
  VANGUARDIA”

• Sergio González “A LA
  DIVULGACIÓN”
• Diego Guerrero “A LA
  CREATIVIDAD”

• La Tribuna de Ciudad Real “A LA
  LABOR DIVULGATIVA DE LA GASTRONOMIA REGIONAL”
• Mariló Montero “A LA MÁS
  MEDIÁTICA”
• Sergio Sauca “A LA
  CREDIBILIDAD”

• Cárnicas de Blas “PREMIO
  HISTORIA VIVA”
• Gold Gourmet“PREMIO EMPRESA
  MODELO”
• Mención Especial: EL MIRADOR DE
  CUATRO VIENTOS

• KARINA

LA CAZUELA… 14 años de crecimiento constante

Tal vez nadie, ni los más aventurados pensarían que un evento benéfico
desarrollado por una pequeña empresa como La Cazuela pudiera con el
tiempo convertirse en el evento más importante y más concurrido del sector de la Gastronomía, la Hostelería, la Restauración y el Turismo. Nadie menos Martín Márquez, nativo de Valdepeñas
y criado en Madrid, un hombre entregado en cuerpo y alma a este
espléndido mundo y cuya dilatada experiencia en los fogones le hizo
creer en que algún día sus premios serían la referencia ineludible. Y no
se equivocó… 
Todo tiene un principio y, sin duda, el pistoletazo de salida en la sala madrileña La Riviera
sirvió para premiar a muchas de las personas, entidades y empresas que
hacen posible este evento benéfico y que al mismo tiempo dan forma a la
grandeza de la Gastronomía de nuestro país.

Una cita que cuenta con la inestimable ayuda de la ONG Aldeas Infantiles S.O.S.
y que ha convertido esta ocasión en un recuerdo permanente a los más
necesitados y a las personas que se encuentran en situación de exclusión
social.

Algunos escenarios ilustres por los que ha pasado este evento anual han
sido el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, el Palacio de
Congresos, el Hotel Palace, Finca La Alquería (Alcorcón), Las Fuentes
(Aranjuez), Finca del Valle (Madrid), Convento de Torrejón de Velasco,
Fuente Pizarro, Casino de Aranjuez, In Zalacaín, Mirador de Cuatro
Vientos o Complejo La Cigüeña. Todos con el marchamo de elegancia,
calidad y comodidad de una cita señalada con letras de oro en el
calendario de las grandes ocasiones.

Premiados

Aunque si hay algo que ha convertido estos premios en un verdadero
torrente de emociones, reconocimiento y enaltecimiento del mundo de la
empresa y de la vida social han sido sus personajes condecorados. Sería
injusto no citar a todos, pero imagínense por un momento la ingente
cifra de talentos que han pasado a lo largo de estos casi tres lustros
de trayectoria.

• Restaurantes: como El Racó de Can Fabes, El
  Chaflán, El Bohío, Ruta El Veleta, Sant Celoni, Amparito Roca,
  Charolés, La Pesquera, Casa Robles, El Cenador de Salvador, Puerta 57 o
  El Bodegón, entre muchos otros, se llevaron un merecido premio.

• Cocineros: Pero… ¿Qué sería de los
  restaurantes sin esos cocineros que se afanan en demostrar su amor por
  tan magna disciplina? Claudio García Galindo, Mario Sandoval, Andrés
  Madrigal, Íñigo Pérez, Sergi Arola, Koldo Royo, Alberto Solueta, Paco
  Roncero, Carme Ruscalleda, Juan Pozuelo, Martín Berasategui, Pepe
  Rodríguez o el inolvidable Santi Santamaría, el hoy y el mañana de los
  fogones en los Premios La Cazuela tuvo su parcela más que merecida de
  protagonismo.

• Las empresas: que han aportado su gran
  labor, su ayuda y su sacrificio y sin las cuales ni este acto, ni la
  cabecera que ustedes leen desde hace tantos años (La Cazuela) ni las
  Guías de Proveedores y Servicios y Restaurantes y Hoteles que cada año
  se presentan por todo lo alto serían una realidad, también tuvieron por
  supuesto su reconocimiento.

La Astorgana, Confremar, Gilmar, Antonio de Miguel, Grupo Arturo
Cantoblanco, Orio, La Espiga Dorada, Viena Capellanes, Calvo, García
Carrión, Frimancha, Kovo, Makro, Quesos Coquem o Grupo Garamond entre
otras, fueron algunas de las empresas premiadas.

Muchas de ellas y todas aquellas que lo deseen tienen la
oportunidad incomparable de estar presentes con sus productos y
degustaciones en una serie de stands a la entrada del evento, una
especie de mini-feria que sirve para abrir boca y mostrar las novedades de los proveedores y las marcas más selectas.

• Bodegas: como Félix Solís, Paternina,
  Julián Chivite, Antaño, Vega Sicilia, Freixenet, Marqués de Riscal,
  Arzuaga Navarro, Torremilanos, Viña Soro, Carril Cruzado, Ricardo
  Benito, Martúe, Pago de Carraovejas o Canals & Munné, demostraron
  una vez más la importancia de la vitivinicultura en nuestra Gastronomía y
  tuvieron su distinción.

• Hoteles: como Rafael Atocha, Tryp, Palacete
  de la Ochava, Santo Mauro, Meliá Don Pepe, Husa Princesa, Villa Magna,
  Urban, InterContinental Madrid, Veracruz, Virrey, La Pleta, Mirador de
  la Mancha o Bahía del Duque obtuvieron asimismo ese reconocimiento tan
  necesario y merecido a sus instalaciones.

• Las pastelerías: debilidad de muchos, no se
  quedaron atrás: Camilo Santa Cruz, La Espìga Dorada, Filipinas, Embassy,
  Horno San Onofre, Lazareno, El Riojano, La Suiza, Niza, Valpan, Las
  Tabernas, Hontanares, Herrador, Animari, Viena Azul, Nunos, Dany o Paco
  Torreblanca no podían faltar en el palmarés.

• Los medios de comunicación y los profesionales:
  que los integran fueron reconocidos por su ardua labor de estar siempre
  al filo de la noticia: José María Íñigo, Luis del Olmo, Grupo Gourmets,
  Concha Crespo, Joaquín Merino, Canal Cocina, José Carlos Capel,
  Cristino Álvarez, José Ribagorda, Miguel Ángel Almodóvar, Carlos
  Maribona o Jaime Peñafiel, Pepa Bueno conforman parte de este verdadero
  “dream team” de galardonados.

• Personajes populares: Y, sin duda, uno de
  los reclamos de cada año es el reconocimiento de personajes populares y
  rostros conocidos que han añadido, si cabe, más prestigio a los premios
  celebrados cada año. Sonoro fue el homenaje brindado a las dos grandes
  Rocíos de España: Rocío Jurado y Rocío Dúrcal; y no menos emotivo el que
  se le brindó a Chicho Ibáñez Serrador. Sonado fue el homenaje al Teatro
  Español, personificado en el tributo a figuras de ayer, hoy y siempre
  como Juanito Navarro, Antonio Ozores, María Isbert o Florinda Chico.

 
Desde hace catorce años, la flor y nata del Espectáculo, de las Artes y
de la Radio y la Televisión se han dado cita cada mes de junio en este
evento sin igual. Sería injusto no mencionar a figuras de siempre como
Concha Velasco, Carlos Herrera, Ana Rosa Quintana, Moncho Borrajo, Norma
Duval, Arévalo, Raúl Sénder, Nieves Herrero, José Tomás, José Luis
Moreno, Consuelo Berlanga, Irma Soriano, Mª Teresa Rivero, Lorenzo Sanz,
Emma García, Sara Montiel, Fernando Tejero, Neus Asensi, Ramoncín,
Pilar Rubio, Ángel Llàcer, Rosario Mohedano… y un largo etcétera de
personalidades que brillaron cada año para regocijo de los más de 2.000
asistentes cada año a esta cita con mayúsculas de la vida social
española.